Salvado de avena, en bruto es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en Salvado de avena, en bruto se enumeran a continuación.
Agua
|
6.55 g
|
6.55
|
g
|
6.55%
|
La energía (calorías)
|
246 kcal
|
246
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1029 kJ
|
1029
|
kJ
|
|
Proteína
|
17.3 g
|
17.3
|
g
|
17.3%
|
lípido total (grasa)
|
7.03 g
|
7.03
|
g
|
7.03%
|
Ceniza
|
2.89 g
|
2.89
|
g
|
2.89%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
66.22 g
|
66.22
|
g
|
66.22%
|
Fibra, dietética total
|
15.4 g
|
15.4
|
g
|
15.4%
|
Azúcares, total de
|
1.45 g
|
1.45
|
g
|
1.45%
|
Calcio, Ca
|
58 mg
|
58
|
mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
5.41 mg
|
5.41
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
235 mg
|
235
|
mg
|
0.24%
|
El fósforo, P
|
734 mg
|
734
|
mg
|
0.73%
|
Potasio, K
|
566 mg
|
566
|
mg
|
0.57%
|
Sodio, Na
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
3.11 mg
|
3.11
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.403 mg
|
0.403
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
5.63 mg
|
5.63
|
mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
45.2 µg
|
45.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
1.17 mg
|
1.17
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
La niacina
|
0.934 mg
|
0.934
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
1.494 mg
|
1.494
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.165 mg
|
0.165
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
32.2 mg
|
32.2
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
19.6 mg
|
19.6
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
180 µg
|
180
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.01 mg
|
1.01
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
2.21 mg
|
2.21
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.2 µg
|
3.2
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.328 g
|
1.328
|
g
|
1.33%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.128 g
|
1.128
|
g
|
1.13%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.376 g
|
2.376
|
g
|
2.38%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.362 g
|
2.362
|
g
|
2.36%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.766 g
|
2.766
|
g
|
2.77%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.645 g
|
2.645
|
g
|
2.64%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.121 g
|
0.121
|
g
|
0.12%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.335 g
|
0.335
|
g
|
0.34%
|
treonina
|
0.502 g
|
0.502
|
g
|
0.50%
|
isoleucina
|
0.668 g
|
0.668
|
g
|
0.67%
|
leucina
|
1.374 g
|
1.374
|
g
|
1.37%
|
lisina
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
metionina
|
0.335 g
|
0.335
|
g
|
0.34%
|
cistina
|
0.576 g
|
0.576
|
g
|
0.58%
|
fenilalanina
|
0.908 g
|
0.908
|
g
|
0.91%
|
tirosina
|
0.668 g
|
0.668
|
g
|
0.67%
|
valina
|
0.964 g
|
0.964
|
g
|
0.96%
|
arginina
|
1.279 g
|
1.279
|
g
|
1.28%
|
histidina
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
0.41%
|
alanina
|
0.872 g
|
0.872
|
g
|
0.87%
|
Ácido aspártico
|
1.576 g
|
1.576
|
g
|
1.58%
|
Ácido glutamico
|
3.748 g
|
3.748
|
g
|
3.75%
|
glicina
|
0.947 g
|
0.947
|
g
|
0.95%
|
prolina
|
0.982 g
|
0.982
|
g
|
0.98%
|
serina
|
0.89 g
|
0.89
|
g
|
0.89%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|